Hi. Ich bin Tobias. Tee-Liebhaber und Reise-Enthusiast.
Herzlich Willkommen bei YourTeaGarden! Mein Ziel mit dieser Webseite besteht darin mehr Menschen die faszinierende Welt der Tees näher zu bringen. Denn ich bin überzeugt, dass es Tees für jeden Geschmack und jeden Zweck gibt. Leider fühlen sich noch immer zu viele Menschen bei dem Wort „Tee“ nur an Omas Hausmittel gegen Erkältung oder Magenschmerzen erinnert. Dass Tee sowohl Genuss als auch Heilmittel zugleich sein kann, das möchte ich mit YourTeaGarden vermitteln.
Mich fasziniert die nie enden wollende Vielfalt des Tees. Sie ist so groß, dass es beinahe unmöglich scheint, dass sie nicht für wirklich jeden Geschmack ein passendendes Heißgetränk bereithält – oder Eistees und Cold-Brews für heiße Sommertage.
Diese Vielfalt, die Möglichkeit Tee zu jeder Laune, jeder Temperatur, jedem Geschmack zu haben, ist der Grund, warum ich aktuell rund 140 Sorten hochwertigen losen Tee in meinen Regalen stehen habe. Ich war irgendwann einfach nur noch gelangweilt von dem Wasser aus dem Wasserhahn, von dem ich tagtäglich 4-5 Liter trank. Bevor ich Tee für mich entdeckte, konnte ich keine Alternative finden. Limos und Saft sind mir zu ungesund, um sie in großen Mengen täglich zu trinken. Ich hatte bis dato oft auch Minztee aus dem Garten oder Beuteltee aus dem Supermarkt getrunken. Mittlerweile halte ich von Beuteltees nichts mehr. Außer Abstand. Warum erkläre ich mal in einem gesonderten Blogpost.
Neben der Vielfalt fasziniert mich vor allem die Exotik die Tee anhaftet. Klassische Tees aus Asien, Kräutertees aus Afrika und Europa, Mate-Tee und Heilkräuter aus Südamerika, Früchtetees aus tropischen Früchten… Wie eine Weltreise im Küchenregal. Es verbindet sich perfekt mit meiner anderen großen Leidenschaft, dem Reisen. Mit dem Ziel jedes Land der Welt zu bereisen. Jeden Winkel dieser Erde zu entdecken. Und dabei auch immer wieder neue Geschmäcker zu probieren.
Das Tee-Zubereiten, vor allem mit der klassischen chinesischen Gong-Fu-Methode, stellt für mich mittlerweile ein beruhigendes Ritual dar, das meine Achtsamkeit trainiert.
Nicht zuletzt spüre ich durch meinen regelmäßigen Tee-Konsum auch deutliche positive Effekte auf meine Gesundheit. Die unzähligen Wirkstoffe aus allerhand Kräutertees und klassischen Tees leisten eine spürbare Stärkung meines Immunsystems. Und wenn ich dann doch mal krank werde, beschleunige ich den Genesungsprozess durch sorgfältig ausgewählte Heilkräuter.
Egal ob du komplett neu in der Tee-Welt, oder ein Liebhaber klassischer asiatischer Tees bist… Ich hoffe ich kann dir mit YourTeaGarden helfen neue Sorten zu entdecken und mehr über Tee zu lernen.
Also schnapp dir eine Tasse und tauche ein mit mir in die faszinierende Welt der Tees!
