Frischen Waldmeister ernten – Giftig nach der Blüte?
Waldmeister (Galium Odoratum) wächst versteckt in den schattigen Ecken unserer Wälder und ist berühmt für sein wohlriechendes, intensives Aroma, das besonders in der Teezubereitung zur Geltung kommt. Beliebt ist er auch zur Zubereitung einer Maibowle. Um jedoch den vollen Geschmack und die gesundheitlichen Vorteile dieser außergewöhnlichen Pflanze zu erfahren, ist es entscheidend, den richtigen Zeitpunkt…