Oolong Tee kaufen leicht gemacht - So findest du den besten Tee
Herzlich willkommen in der faszinierenden Welt der Oolong Tees! Wenn du ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis suchst, dann ist Oolong Tee genau das Richtige für dich. Im Vergleich zu den bekannteren grünen oder schwarzen Tees bietet Oolong eine Vielzahl von Aromen. Du möchtest Oolong Tee kaufen, doch verstehst nur chinesisch? Hochwertiger loser Tee hat oft verwirrende asiatische Namen, die für uns in Europa wenig aussagen. Aber keine Sorge, dieser Artikel wird dir dabei helfen, den perfekten Oolong Tee für dich zu entdecken.
Oolong Tees sind bekannt für ihre beeindruckende Bandbreite an Geschmacksrichtungen. Die Wachstumsbedingungen der Teepflanze, sowie ihre Verarbeitung spielen eine entscheidende Rolle. Bei der Verarbeitung der Oolong Teeblätter werden die Qualitäten von Grüntee und Schwarztee auf kunstvolle Weise kombiniert. Damit vereint diese Teesorte das Beste aus beiden Welten.
Im Gegensatz zu grünem Tee, ohne Oxidation, und schwarzem Tee, der vollständig oxidiert ist, werden Oolong-Tees nur teilweise oxidiert. Dieser Prozess ermöglicht, das frische, blumige Aroma und den leichten Geschmack von grünem Tee mit der Tiefe, Komplexität und Vollmundigkeit von Schwarztee zu kombinieren.
Es gibt jedoch nicht nur einen bestimmten Oxidations-Grad, der Oolong ausmacht. Wenn du Oolong-Tees kaufen willst, wirst du auf Oolongs stoßen, die sehr grün aussehen. Aber du findest auch sehr dunkle, fast schwarze Blätter. Sie haben sehr unterschiedliche und ausgeprägte Aromen. Magst du leichte, florale Noten mit einer cremigen Süße, ist ein grüner Oolong ideal für dich. Wenn du gerne Kaffe trinkst, könntest du einen dunklen Oolong Tee kaufen. Die stark oxidierten dunklen Oolong-Sorten bieten eine Geschmackstiefe und Komplexität, die an Kaffee erinnert, jedoch ohne die scharfe Bitterkeit. Sie sind reich und vollmundig mit Nuancen von Kakao, gerösteten Nüssen und dunklen Früchten.
Wenn du Oolong Tee kaufen möchtest, findest du im Folgenden alles was du wissen musst, damit du den Tee findest, der dir am besten schmeckt.
Grüne Oolongs: Cremige Süße
Die leicht oxiderten Oolongs sind auch als “Jade” bekannt, was die helle, grüne Farbe der Teeblätter widerspiegelt. Der Aufguss bietet ein belebendes, frisches Erlebnis und einen unverwechselbar sanften Geschmack, welcher ihn zu einem Favoriten unter Tee-Liebhabern macht. Der Aufguss lässt sich auch gut kalt trinken. Einige Beispiele für grünen Oolong sind:
- Dong Ding Oolong (Tung Ting): Dieser Tee stammt aus der gleichnamigen Gebirgsregion Taiwans und ist für seinen reichen, fruchtigen Charakter und sein blumiges Aroma bekannt. Die Blätter werden traditionell stark gerollt, was zu einem intensiven und dauerhaften Geschmack führt.
- Alishan Oolong (Ali Shan): In der Region um den Alishan Berg gewachsen, zeichnet sich dieser Tee durch sein süßes, cremiges Aroma aus. Er schmeckt sanft und gleichzeitig komplex, mit Noten von Orchideen und Milch.
- Bao Zhong Oolong (Pouchong): Dieser Tee, der an den Hängen von Nord-Taiwan wächst, ist der am wenigsten oxidierte unter den Oolong-Sorten und hat daher eine bemerkenswerte Ähnlichkeit mit grünem Tee. Er hat ein sehr leichtes, blumiges Aroma und einen milden, süßen Geschmack.
High Mountain Oolongs: Ein Hauch von Eleganz
High Mountain Oolongs werden in den hohen Bergregionen Taiwans angebaut und gedeihen unter optimalen Bedingungen. Sie zeichnen sich durch ihr sanftes, cremiges Mundgefühl mit blumigen Untertönen aus.
- Lishan Oolong: Lishan stammt aus einer der höchsten und kältesten Teeregionen Taiwans. Der Tee ist bekannt für seinen ausgeprägten Nuancen von Steinobst und seine reiche, butterartige Textur.
- Da Yu Ling Oolong: Da Yu Ling ist einer der exklusivsten und am höchsten gewachsenen Oolongs. Er zeichnet sich durch sein komplexes, blumiges Aroma und seine bemerkenswerte Süße aus, die lange anhält. Es ist ein einzigartiger Tee, der für seine Eleganz und Raffinesse geschätzt wird.
Felsen Oolongs: Die Aromen des Gebirges
Oolong Tee aus der malerischen Wuyi-Bergregion in China wächst auf sehr felsigem Untergrund, was dem Tee einen tiefen und komplexen Charakter verleiht, mit mineralischen Noten und einem Hauch von Rauchigkeit. Oft findest du diese Tees auch unter der Bezeichnung Yancha.
- Da Hong Pao (Red Robe): Dieser stark oxidierte Oolong Tee ist eine der berühmtesten Teesorten Chinas. Die Teeblätter entfalten beim Aufguss ihre reiche, robuste und vollmundige Qualität mit Seiten von dunkler Schokolade, Steinfrüchten und gerösteten Nüssen.
- Shui Xian: Dieser Oolong-Tee, bekannt für sein anhaltendes blumiges Aroma, ist eine beliebte Wahl unter Teeliebhabern. Süße und mineralische Noten mit einem Hauch von Orchideen bieten ein einzigartiges Trinkerlebnis.
- Rou Gui: Die Vorzüge dieses Tees sind ein ausgeprägte Zimt-Note und ein voller, würziger Geschmack, gepaart mit einem süßen Nachgeschmack.
Oriental Beauty: Der verführerische Genuss
Oriental Beauty hat eine ganz besondere Geschichte die zeigt, warum Tee-Bauern bei hochwertigem Tee oft gar kein Interesse daran haben Pestizide zu verweden. Selbst ohne Bio Zertifizierung. Denn die Einzigartigkeit des Dong Fang Mei Ren (chinesche Bezeichnung des Oriental Beauty) entsteht durch Zikaden, die die Blätter anbeißen. Dadurch entsteht in den Blättern ein natürlicher Abwehrstoff, der im Aufguss stark an Honig und Muscatel erinnert.
Phoenix Dan Cong Oolongs: Eine Symphonie der Aromen
Dan Cong ist eine Varietät der Camellia Sinensis-Pflanze, die eine beeindruckende Auswahl an Aromen hervorbringt. Aus ihr werden mehrere Teesorten hergestellt. Jede hat einen einzigartigen Charakter:
- Huang Zhi Xiang: Die wörtliche Übersetzung „Geranienduft“ beschreibt diesen Oolong Tee sehr gut. Er hat ein fruchtiges Aroma und eine feine Nuancen von Blumen.
- Mi Lan Xiang: Bei diesem Aufguss erwarten dich Nuancen von Orchideen und Honig.
- Feng Huang Dan Cong: Der mildeste und süßeste der Dan Cong Oolongs mit zarten Noten von kandierter Zitrusfrucht.
Besondere Variationen
Milky Oolong: Ein Hauch von Milch
Milky Oolong ist eine ganz besondere Variante. Diese Sorte zeichnet sich durch ein einzigartiges Herstellungsverfahren aus, bei dem den Teeblättern durch Bedämpfung mit Milch ein sanftes und cremiges Aroma verliehen wird. Das Ergebnis ist ein Tee mit einer faszinierenden Kombination von Milcharomen und der natürlichen süßen Nuance heller Oolongs.
Jasmin Oolong: Mit Blumen beduftet
Jasmin Oolong ist ein duftender Tee, bei dem die Teeblätter mit frischen Jasminblüten veredelt werden. Der Jasmin tritt dabei oft stark in den Vordergrund und wird hinterlegt von der floralen Süße von Oolong Tee. Diese Tee Zubereitung wird oft als beruhigend und entspannend empfunden.
Gaba Oolong: Ein gesunder Genuss
Um den natürlichen Gehalt an Gamma-Aminobuttersäure (Gaba) währned der Herstellung zu erhalten werden die Blätter mit Stickstoff behandelt, um die Oxidation zu stoppen. Gaba ist eine natürliche Substanz, die im Gehirn vorkommt und eine entscheinde Rolle bei der Strressregulierung spielt. Es wird angenommen, dass der Aufguss von Gaba Oolong zur Stressreduktion und Entspannung beitragen kann. Der Geschmack ist mild und leicht nussig mit einer angenehmen Süße.
Fazit zu Oolong Tees
Oolong Tees sind eine wahre Entdeckung für alle Teeliebhaber, die nach neuen Geschmackserlebnissen suchen. Kaum eine andere Tee-Sorte bietet solch eine geschmackliche Vielfalt. Egal, ob du blumige Leichtigkeit, fruchtige Erfrischung oder kräftige Aromen suchst, es gibt mit Sicherheit einen Oolong Tee, der deinen individuellen Vorlieben entspricht. Lass dich von den verschiedenen Sorten inspirieren und tauche ein in das einzigartige Genusserlebnis von Oolong Tees! Ich hoffe dieser Artikel kann dir dabei helfen beim Oolong Tee kaufen deinen neuen Lieblingstee zu finden. Lass mich gerne in den Kommentaren wissen, für welche Tees du dich entschieden hast, wie dein Erlebnis war oder welche Fragen dir noch durch den Kopf gehen. In einem weiteren Artikel zeige ich dir, wie du Oolong Tee richtig zubereitest.
FAQ
Oolong Tee ist bekannt für seine zahlreichen gesundheitlichen Vorteile, darunter die Verbesserung des Stoffwechsels, die Unterstützung der Herzgesundheit und die Stärkung des Immunsystems. Darüber hinaus kann es helfen, Stress abzubauen und die Konzentration zu verbessern.
Es wird allgemein empfohlen, täglich 2 bis 3 Tassen Oolong Tee zu trinken. Dies sollte ausreichend sein, um die gesundheitlichen Vorteile des Tees zu nutzen, ohne übermäßigen Koffeinkonsum zu riskieren.
Da Oolong Tee Koffein enthält, ist es am besten, ihn morgens oder am frühen Nachmittag zu trinken, um Schlafstörungen zu vermeiden. Einige Leute trinken ihn auch vor den Mahlzeiten, um den Stoffwechsel anzuregen und die Verdauung zu unterstützen.
Oolong Tee hat eine beruhigende Wirkung und kann helfenStress abzubauen. Zudem hat es eine anregende Wirkung aufgrund seines Koffeingehalts, was dazu beitragen kann, die Wachsamkeit zu erhöhen.
Wie bei jedem koffeinhaltigen Getränk kann der übermäßige Konsum von Oolong Tee Schlafstörungen, Nervosität, Kopfschmerzen und andere Nebenwirkungen verursachen. Der Koffeingehalt von Oolong Tee kann schwanken und hängt von vielen Faktoren ab. Du kannst den Koffeingehalt senken, indem du mit niedrigeren Temperaturen brühst.
Milky Oolong Tee teilt viele der gesundheitlichen Vorteile anderer Oolong Tees, einschließlich Herzgesundheit und Gewichtsverlust. Darüber hinaus hat es einen einzigartigen cremigen Geschmack und ein reiches Aroma, das viele Teetrinker lieben.
