Your Tea Garden

BIO Matcha Kanayamidori 50g

BIO Matcha Kanayamidori begeistert mit seinem süßlich-cremigen Geschmack, mit Noten von Wassermelone und Walnuss und feinem Umami. In Japan nach traditioneller Methode hergestellt, bietet dieser Matcha pure Energie und höchsten Teegenuss.

29,90 

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Vorrätig

Aroma & Charakter

Der BIO Matcha Kanayamidori überzeugt mit einem ausgewogenen, süßlich-milden Geschmack. Die Aromen eignen sich sowohl für Einsteiger, als auch für Liebhaber sehr gut. Milde Umami-Noten bilden die Basis. Dazu gesellen sich leicht nussige und süße Nuancen, die dem Tee eine besondere Tiefe verleihen. Ich schmecke hier vor allem Nuancen von Walnuss und Wassermelone heraus. Abgerundet wird das Geschmackserlebnis durch dezente Noten von Spinat und Erbsen, wie sie typisch für hocherwertige Matchas sind.

Aufgschlagen entfaltet sich am Gaumen ein sehr volles, cremig-weiches Gefühl.

Matcha Kanayamidori full view aufguss

Herkunft

Der BIO Matcha Kanayamidori stammt aus der Teeregion Miyazaki, die für ihren nachhaltigen Teeanbau und die idealen klimatischen Bedingungen bekannt ist. Die Teeblätter werden in den Höhenlagen der Region angebaut und von Hand geerntet, um ihre Frische und Qualität zu bewahren. Nach der Ernte werden die Blätter in einem aufwendigen Verfahren in der Präfektur Shizuoka gemahlen. Hier kommen traditionelle Steinmühlen zum Einsatz, die das Teepulver besonders fein und aromatisch machen. Dieser sorgfältige Herstellungsprozess gewährleistet ein unvergleichlich intensives Aroma und die leuchtend grüne Farbe des Matcha.

Besonderheiten

Dieser hochwertige Bio Matcha stammt von der Kanayamidori-Teepflanze, einer besonders edlen Sorte, die für ihre intensiven Aromen bekannt ist. Durch einen speziellen Anbau, bei dem die Pflanzen vor der Ernte beschattet werden, entwickeln die Teeblätter mehr Chlorophyll und Aminosäuren, was dem Matcha seine leuchtend grüne Farbe und den typischen Geschmack verleiht. Matcha ist für seine hohe Konzentration an Antioxidantien und seinen Koffeingehalt geschätzt, was ihn zu einer natürlichen Quelle für Energie und Fokus macht. Die Blätter für den Bio Matcha Kanayamidori werden von Hand geerntet und in Steinmühlen zu feinstem Pulver vermahlen, wodurch seine Qualität und Frische bewahrt werden.

Bio Tee

 

 

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Jiri Melzer Teevertrieb, Oberlinden 7, 79098 Freiburg

Zubereitung

Tee Zubereitung

Zutaten

Matcha Tee

Nährwerte

Nährwert pro 100 ml
Brennwert <1 kcal
Fett <0,01 g
- davon Gesättigte Fettsäuren <0,01 g
Kohlenhydrate <0,01 g
- davon Zucker <0,01 g
Eiweiß <0,01 g
Salz <0,01 g

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