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Taiwan Pi Lo Chun grüner tee

Pi Lo Chun – Grüner Tee

Pi Lo Chun vereint fruchtige und hocharomatische Noten in einer mild-gelben Tasse und beeindruckt durch sein kunstvoll gerolltes Blatt. Ein einzigartiger Grüntee, der die besonderen Bedingungen Taiwans widerspiegelt.

  • Koffeingehalt: niedrig
  • Aufgüsse: 2

Ab 3,98 €

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Aroma & Charakter

Dieser Pi Lo Chun verführt mit einem hocharomatischen und fruchtigen Geschmack, der bei jedem Schluck die Qualität dieses besonderen Tees widerspiegelt. Die Tasse zeigt sich in einem zarten hellgelben Farbton, der die Frische des Tees unterstreicht. Das kunstvoll gerollte Blatt entfaltet ein vielschichtiges Aroma: leichte Süße, frische Grasnoten und eine zarte, blumige Eleganz schaffen eine harmonische Balance. Mit einem angenehmen Mundgefühl und einem langen Nachhall ist dieser Tee eine Freude für Kenner und Liebhaber von milden, dennoch komplexen Grüntees.

Grüner Tee Shincha
Taiwan

Herkunft

Unser Pi Lo Chun wird in Sanshia Town in Taipei City, Taiwan, angebaut – einer Region, die für ihre herausragende Grüntee-Qualität bekannt ist. Das subtropische Klima, gepaart mit häufigem Nebel und den mineralreichen Böden, schafft ideale Bedingungen für die Entwicklung eines vielschichtigen Aromas und einer intensiven Fruchtigkeit. Die ansässigen Teamaster von Sanshia haben es verstanden, die ursprünglich chinesische Teesorte an die Besonderheiten des lokalen Terroirs anzupassen und so einen Tee zu kreieren, der nicht nur mild, sondern auch unverwechselbar aromatisch und fruchtig ist.

Besonderheiten

Übersetzt steht “Pi Lo Chun” für die “Grüne Frühlingsschnecke”. Chinesen geben ihren Tees gerne malerische Namen, die sich auf die Form der verarbeiten Blätter beziehen. Obwohl die Ursprünge von Pi Lo Chun in China liegen, hat sich der Tee in Taiwan zu einer eigenständigen Spezialität entwickelt. Durch die spezifischen Bodenverhältnisse und die Expertise der taiwanesischen Teamaster hat sich diese Sorte zu einem unverwechselbaren Grüntee mit tiefer Fruchtigkeit und einer einzigartigen, geschmacklichen Struktur herausgebildet. Die kunstvolle Herstellungsmethode, bei der die Teeblätter sorgfältig von Hand zu kleinen Spiralen gerollt werden, zeugt von höchster Handwerkskunst und bringt das volle Aromenspektrum des Tees zur Geltung.

Zubereitung Western

  • Menge: 2-3 TL / Tasse
  • Temperatur: 70°C
  • Ziehzeit: 1-3 min
  • Anzahl der Aufgüsse: 2

Zutaten

Grüner Tee

Nährwerte

Nährwert pro 100 ml
Brennwert<1 kcal
Fett<0,01 g
- davon Gesättigte Fettsäuren<0,01 g
Kohlenhydrate<0,01 g
- davon Zucker<0,01 g
Eiweiß<0,01 g
Salz<0,01 g

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