Your Tea Garden

Your Tea Garden Logo
Menü
Sencha Grüner Tee

Sencha Uchiyama

Einen hochwertigen Sencha aus Japan mit mineralischen Noten, einem Hauch Apfel und Litschi und dezentem Umami. Perfekt für Einsteiger und Kenner,

  • Koffeingehalt: mittel
  • Aufgüsse: 2

Ab 2,63 €

Umsatzsteuerbefreit gemäß UStG §19
zzgl. Versand
Lieferzeit: ca. 2-3 Werktage

0 SUGAR     •     0 CALORIES     •     0 ARTIFICIAL FLAVORS     •     100% TASTE     •     0 SUGAR     •     0 CALORIES     •     0 ARTIFICIAL FLAVORS     •     100% TASTE

Aroma & Charakter

Der Sencha Uchiyama entfaltet eine weich-süße und zugleich grasig-frische Aromatik, die mit einer dezenten Umami-Note abgerundet wird. Der erste Aufguss zeigt sich mineralisch mit einem kühlenden Prickeln auf der Zunge und einer langanhaltenden Süße im Abgang. Ein Hauch von Litschi und Apfel verleiht dem Tee eine zarte Fruchtigkeit, die im Zusammenspiel mit der strahlend grünen Tassenfarbe ein besonderes Genusserlebnis bietet. Der zweite Aufguss bringt, bei leicht erhöhter Temperatur, zusätzlich verstärkte gemüsige Umami-Noten hervor und unterstreicht die geschmackliche Tiefe des Tees, während die Süße und die frischen Apfelnoten erhalten bleiben. Ein harmonischer Sencha mit vielschichtigem, mildem Aroma, ideal sowohl für Einsteiger als auch für Kenner.

Grüner Tee Shincha
Japan

Herkunft

Der Sencha Uchiyama stammt aus der Präfektur Kagoshima auf der südlichen Insel Kyushu in Japan. Diese Region bietet ein subtropisches Klima mit hoher Luftfeuchtigkeit und milden Temperaturen – ideale Bedingungen für Teepflanzen. Die Nähe zum aktiven Vulkan Sakurajima sorgt für mineralstoffreiche, vulkanische Böden, die den Pflanzen eine natürliche Intensität und Tiefe verleihen. Das Zusammenspiel von Bodenbeschaffenheit und Klima verleiht dem Sencha Uchiyama seine charakteristischen mineralischen Noten und die klare Fruchtigkeit in der Tasse.

Besonderheiten

Sencha Uchiyama zeichnet sich durch die Verwendung des Benifuuki Cultivars aus, der ihm nicht nur eine besonders aromatische Fülle und ein intensiv grünes Blatt verleiht, sondern auch einen außergewöhnlich hohen Gehalt an EGCG und EGCG3 sowie Theanin. EGCG und EGCG3 gehören zu den wirksamsten Antioxidantien im Tee, während Theanin bekannt für seine beruhigende Wirkung ist und gleichzeitig die Konzentration fördert.

Der Tee wird nach traditioneller Sencha-Methode verarbeitet: Die frisch geernteten Teeblätter werden zunächst gedämpft, um die Oxidation zu stoppen, und anschließend sanft gerollt und getrocknet. Dieser Prozess bewahrt die frische, grüne Farbe und die grasig-fruchtigen Aromen. Durch die Kombination von Benifuuki und der sorgfältigen Verarbeitung entsteht ein Sencha, der sowohl lieblich als auch aromatisch vielschichtig ist – ideal für alle, die einen außergewöhnlich ausdrucksstarken Sencha suchen.

Zubereitung

  • Menge: 2 TL / Tasse
  • Temperatur: 70-80°C
  • Ziehzeit: 2-3 min
  • Anzahl der Aufgüsse: 2

Zutaten

Grüner Tee

Nährwerte

Nährwert pro 100 ml
Brennwert <1 kcal
Fett <0,01 g
- davon Gesättigte Fettsäuren <0,01 g
Kohlenhydrate <0,01 g
- davon Zucker <0,01 g
Eiweiß <0,01 g
Salz <0,01 g

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Nur angemeldete Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, dürfen eine Bewertung abgeben.

Ähnliche Produkte

Sencha Grüner Tee

Sencha Uchiyama

Einen hochwertigen Sencha aus Japan mit mineralischen Noten, einem Hauch Apfel und Litschi und dezentem Umami. Perfekt für Einsteiger und Kenner,

  • Koffeingehalt: mittel
  • Aufgüsse: 2

Ab 2,63 €

Umsatzsteuerbefreit gemäß UStG §19
zzgl. Versand
Lieferzeit: ca. 2-3 Werktage

Aroma & Charakter

Der Sencha Uchiyama entfaltet eine weich-süße und zugleich grasig-frische Aromatik, die mit einer dezenten Umami-Note abgerundet wird. Der erste Aufguss zeigt sich mineralisch mit einem kühlenden Prickeln auf der Zunge und einer langanhaltenden Süße im Abgang. Ein Hauch von Litschi und Apfel verleiht dem Tee eine zarte Fruchtigkeit, die im Zusammenspiel mit der strahlend grünen Tassenfarbe ein besonderes Genusserlebnis bietet. Der zweite Aufguss bringt, bei leicht erhöhter Temperatur, zusätzlich verstärkte gemüsige Umami-Noten hervor und unterstreicht die geschmackliche Tiefe des Tees, während die Süße und die frischen Apfelnoten erhalten bleiben. Ein harmonischer Sencha mit vielschichtigem, mildem Aroma, ideal sowohl für Einsteiger als auch für Kenner.

Grüner Tee Shincha
Japan

Herkunft

Der Sencha Uchiyama stammt aus der Präfektur Kagoshima auf der südlichen Insel Kyushu in Japan. Diese Region bietet ein subtropisches Klima mit hoher Luftfeuchtigkeit und milden Temperaturen – ideale Bedingungen für Teepflanzen. Die Nähe zum aktiven Vulkan Sakurajima sorgt für mineralstoffreiche, vulkanische Böden, die den Pflanzen eine natürliche Intensität und Tiefe verleihen. Das Zusammenspiel von Bodenbeschaffenheit und Klima verleiht dem Sencha Uchiyama seine charakteristischen mineralischen Noten und die klare Fruchtigkeit in der Tasse.

Besonderheiten

Sencha Uchiyama zeichnet sich durch die Verwendung des Benifuuki Cultivars aus, der ihm nicht nur eine besonders aromatische Fülle und ein intensiv grünes Blatt verleiht, sondern auch einen außergewöhnlich hohen Gehalt an EGCG und EGCG3 sowie Theanin. EGCG und EGCG3 gehören zu den wirksamsten Antioxidantien im Tee, während Theanin bekannt für seine beruhigende Wirkung ist und gleichzeitig die Konzentration fördert.

Der Tee wird nach traditioneller Sencha-Methode verarbeitet: Die frisch geernteten Teeblätter werden zunächst gedämpft, um die Oxidation zu stoppen, und anschließend sanft gerollt und getrocknet. Dieser Prozess bewahrt die frische, grüne Farbe und die grasig-fruchtigen Aromen. Durch die Kombination von Benifuuki und der sorgfältigen Verarbeitung entsteht ein Sencha, der sowohl lieblich als auch aromatisch vielschichtig ist – ideal für alle, die einen außergewöhnlich ausdrucksstarken Sencha suchen.

Zubereitung

  • Menge: 2 TL / Tasse
  • Temperatur: 70-80°C
  • Ziehzeit: 2-3 min
  • Anzahl der Aufgüsse: 2
Tee Zubereitung

Zutaten

Grüner Tee

Nährwerte

Nährwert pro 100 ml
Brennwert <1 kcal
Fett <0,01 g
- davon Gesättigte Fettsäuren <0,01 g
Kohlenhydrate <0,01 g
- davon Zucker <0,01 g
Eiweiß <0,01 g
Salz <0,01 g

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Nur angemeldete Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, dürfen eine Bewertung abgeben.

Ähnliche Produkte

3
2