Yin Xiang
Yin Xiang vereint milde, fruchtig-frische Aprikosennoten und eine zarte Adstringenz in einer leuchtend zitronengelben Tasse. Ein aromatischer, eleganter Grüntee mit exzellentem Preis-Leistungs-Verhältnis.
- Koffeingehalt: mittel
- Aufgüsse: 2
Ab 1,42 €
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Aroma & Charakter
Yin Xiang entfaltet ein elegantes, mildes Aroma, das durch fruchtige Aprikosennoten und eine angenehme Frische besticht. Die zitronengelbe Tassenfarbe ist ein Vorbote des erfrischenden Geschmacks, der durch eine sanfte Adstringenz abgerundet wird. Dieser Tee kombiniert eine leichte Süße mit frischen, fruchtigen Akzenten und bleibt dennoch zurückhaltend und weich im Mundgefühl.
Herkunft
Yin Xiang wird in Guangxi, einer Provinz im Süden Chinas, angebaut. Das subtropische Monsun-Klima und die fruchtbaren Böden dieser Region verleihen dem Tee seine charakteristische Frische und Fruchtigkeit. Die Handwerkskunst der örtlichen Teebauern und die traditionellen Verarbeitungsmethoden machen den Yin Xiang zu einer eleganten und einzigartigen Sorte, die die Aromen der Region perfekt widerspiegelt.
Besonderheiten
Der Yin Xiang stammt aus der südlichen Provinz Guangxi und wird nach einer traditionellen, schonenden Methode verarbeitet, die den Tee besonders frisch und aromatisch hält. Die frisch geernteten Teeblätter werden in Pfannen kurz geröstet, um den natürlichen Fermentationsprozess zu stoppen und das volle Aroma zu bewahren. Anschließend werden sie in großen Trommeln getrocknet, was dem Tee seine leichte Adstringenz und den fruchtigen Geschmack verleiht. Der Yin Xiang bietet nicht nur eine hohe Qualität, sondern auch ein exzellentes Preis-Leistungs-Verhältnis, was ihn besonders für Einsteiger und Kenner attraktiv macht.
Zubereitung Western
- Menge: 1-2 TL / Tasse
- Temperatur: 70-80°C
- Ziehzeit: 2-3 min
- Anzahl der Aufgüsse: 2
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