UVA Highlands Pekoe – Schwarzer Tee
Schwarztee mit phänomenalem Preis-Leistungsverhältnis! Kräftig, mit Noten von Zitrus, süßem Root Beer, Salbei, Minze, Malz und geräuchertem Speck.
- Koffeingehalt: niedrig
- Aufgüsse: 2
Ab 1,43 €
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Aroma & Charakter
Der UVA Highlands Pekoe entfaltet ein kräftiges, robustes Aroma, das Dich mit einer brillanten roten Tasse und einem anhaltenden Geschmack begeistert. Der erste Aufguss zeigt süße Noten von Root Beer und einen Hauch Minze und Salbei, gepaart mit einer sanften Malzigkeit. Der zweite Aufguss bringt rauchige Aromen und eine leichte Adstringenz hervor, während die Süße dezent zurücktritt. Ein charaktervoller Tee, der mit Zitrus- und metallischen Anklängen am Gaumen verweilt und auch bei längerer Ziehzeit nichts von seiner Tiefe und Intensität verliert.
Herkunft
Der UVA Highlands Pekoe wird auf über 300 Hektar im UVA-Hochland von Sri Lanka angebaut, einer Region mit idealen Bedingungen für Teeanbau. Das Höhenklima, die mineralischen Böden und der stetige Wechsel von Sonne und Nebel verleihen dem Tee seine kräftige Struktur und die charakteristischen Zitrus- und Metallnoten, die diese Region berühmt gemacht haben.
Besonderheiten
Dieser Pekoe Tee stammt aus dem renommierten UVA Highlands Tea Estate, einem der ältesten Teegärten Sri Lankas. Hier wachsen Teebüsche, die teils über 100 Jahre alt sind – sie sind zwar weniger ertragreich, aber ihr hochwertiges Blattgut verleiht diesem Pekoe Tee seine außergewöhnliche Qualität und die charakteristische rostrote Farbe. Durch die sorgfältige Ernte und Verarbeitung der großblättrigen Pekoe-Blätter entsteht ein Tee, der die typischen kräftigen Aromen der UVA-Region voll zur Geltung bringt und Liebhabern kräftiger Tees eine besondere Fülle bietet.
Zubereitung Western
- Menge: 1-2 TL / Tasse
- Temperatur: 100°C
- Ziehzeit: 3-5 min
- Anzahl der Aufgüsse: 2
Zutaten
Schwarzer Tee
Nährwerte
Brennwert | <1 kcal |
Fett | <0,01 g |
- davon Gesättigte Fettsäuren | <0,01 g |
Kohlenhydrate | <0,01 g |
- davon Zucker | <0,01 g |
Eiweiß | <0,01 g |
Salz | <0,01 g |
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Q&A
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