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Keemun Mao Feng

Keemun Mao Feng

Keemun Mao Feng aus Anhui besticht mit einem malzig-würzigen Charakter und einer tiefen Komplexität. Ein traditioneller Schwarztee mit vollmundigem, weich-rauchigem Aroma und einem eleganten Nachhall.

  • Koffeingehalt: mittel
  • Aufgüsse: 1

Ab 1,88 €

Umsatzsteuerbefreit gemäß UStG §19
zzgl. Versand
Lieferzeit: ca. 2-3 Werktage
Enthält Spuren von Zucker und Kalorien: 0,1 - 0,9g Zucker und 0-9 kcal pro 100ml.

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Aroma & Charakter

Keemun Mao Feng brilliert mit einer vielschichtigen Aromatik. Der Geschmack ist sehr malzig. Die Tasse zeigt eine charakteristische kupferrote Farbe, die den vollmundigen und samtigen Geschmack dieses traditionellen Keemun widerspiegelt. Dank seiner ausgewogenen Struktur und seinem langen Nachklang eignet sich dieser Tee ideal als purer Genuss und ist ein echtes Erlebnis für Kenner und Liebhaber von hochwertigem Schwarztee.

Schwarzer Tee, Pu Erh
China Anhui:

Herkunft

Dieser Keemun Mao Feng stammt aus dem Qi Men County in der Provinz Anhui, China, einer Region mit einer Teeanbauhöhe von etwa 800 bis 900 Metern. Die Bergregion mit ihrem kühlen, nebeligen Klima und mineralreichen Böden bietet ideale Bedingungen für den Anbau von Teepflanzen und prägt den Tee mit seiner intensiven Würze und Weichheit. Diese Bedingungen ermöglichen es den Blättern, ihre vielschichtigen Aromen voll zu entwickeln und verleihen dem Keemun Mao Feng seinen besonderen Charakter.

Besonderheiten

Keemun Mao Feng stammt ursprünglich aus dem Jahr 1875 und wird seitdem traditionell in der Provinz Anhui als „roter Tee“ produziert, wie Schwarzer Tee in China genannt wird. Die Bezeichnung „Mao Feng“, was „behaarte Spitze“ bedeutet, beschreibt die feinen, spitz zulaufenden Blätter, die vor der Verarbeitung einen zarten Flaum tragen. Diese Blätter werden in einem aufwendigen Verfahren fermentiert und schonend verarbeitet, wodurch der Tee seine unverwechselbare Komplexität und seinen tiefen Charakter erhält. Seine Beliebtheit bei den Engländern und auf dem indischen Markt zeigt, wie geschätzt dieser elegante, facettenreiche Tee weltweit ist.

Zubereitung Western

  • Menge: 2 TL / Tasse
  • Temperatur: 100°C
  • Ziehzeit: 2-3 min
  • Anzahl der Aufgüsse: 1

Zutaten

Schwarzer Tee

Nährwerte

Nährwert pro 100 ml
Brennwert <1 kcal
Fett <0,01 g
- davon Gesättigte Fettsäuren <0,01 g
Kohlenhydrate <0,01 g
- davon Zucker <0,01 g
Eiweiß <0,01 g
Salz <0,01 g

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