2023 Yongde Gushu Maocha

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Zutaten & Allergene

Zutaten

Pu Erh Tee

Nährwert pro 100 ml
Brennwert <1 kcal
Fett <0,01 g
- davon Gesättigte Fettsäuren <0,01 g
Kohlenhydrate <0,01 g
- davon Zucker <0,01 g
Eiweiß <0,01 g
Salz <0,01 g

Zubereitung Gong Fu

Dieser Tee stammt aus Yongde, Yunnan, einer Region, die für ihre jahrhunderte-alten Tee-Bäume (= Gushu) bekannt ist. Die Mischung aus hohen Lagen, frischer Bergluft und mineralreichen Böden verleiht diesem Tee seine Tiefe und Vielschichtigkeit.

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Wie stellt ihr Qualität sicher?

Alle Tees sind rückstands-kontrolliert und entsprechen den hohen deutschen Standards. Dazu werden alle Rohstoffe in deutschen Labors getestet. Bevor wir uns entscheiden ein Tee ins Sortiment aufzunehmen wird er mehrfach mit verschiedenen Zubereitungsarten verkostet. Zudem wird jede Charge manuell mit unseren Sinnen überprüft … damit du einwandfreie Qualität erwarten kannst.  


Ist der Tee frisch?

Selbstverständlich – Unsere Tees werden in kleinen Chargen produziert, um lange Lagerzeiten zu vermeiden. Alle Tees werden bei uns professionell gelagert und in der Regel erst nach deiner Bestellung abgepackt.  


Wie lagere ich meinen Tee am besten?

Unsere Verpackungen sind optimal darauf ausgelegt deinen Tee lange frisch zu halten. Sie sind licht- und luft-dicht. Achte darauf den Tee an einem kühlen, trockenen Ort zu lagern. Außerdem solltest du ihn von starken Gerüchen fernhalten. Ein Gewürzregal, oder nahe am Herd ist eher ungeeignet. 


Wie verhindere ich dass der Tee bitter oder sauer wird?

Bitterer oder saurer Tee kommt vor allem von zwei Faktoren: zu langer Ziehzeit oder zu heißem Wasser. Auf allen Verpackungen findest du die empfohlene Zubereitungsart. Solltest du deinen Tee doch mal zu lange in der Kanne vergessen, kannst du entweder mit weiterem Wasser verdünnen oder Süßungsmittel wie Honig oder Stevia dazu geben. 


Eignet sich der Tee für Kinder?

Koffeinfreie Kräuter-/Früchtetees
Kurzantwort: Ja, in der Regel geeignet – ungesüßt und in maßvollen Mengen.
Details: Als Abwechslung zu Wasser ok. Für Säuglinge nicht gedacht; bei Kleinkindern bitte ungesüßt und nicht als alleinigen Durstlöscher. Bei bekannten Allergien/Unverträglichkeiten (z. B. gegen bestimmte Früchte/Kräuter) bitte die Zutatenliste beachten.

Koffeinhaltige Tees (z. B. Schwarz-, Grüntee, Oolong, Mate, Matcha)
Kurzantwort: Für Kinder nicht als Alltagsgetränk geeignet.
Details: Wenn überhaupt, dann ab Schulalter, selten und in kleinen Mengen, mild aufgegossen und nicht am Abend. Für Schwangere/Stillende und koffeinempfindliche Personen empfehlen wir koffeinfreie Alternativen.

Hinweis: Diese Angaben ersetzen keine medizinische Beratung. Im Zweifel bitte Rücksprache mit dem Kinderarzt halten.

Aroma & Charakter

Der 2023 Yongde Gushu Maocha entfaltet frische Salbei-Noten und einen kühlender Effekt auf der Zunge, untermalt von eleganter, sanfter Bitterkeit, die mit jedem Aufguss milder wird. Bei niedrigeren Temperaturen zeigt der Tee intensive Pfirsich- und Traubennoten, während sich bei höheren Temperaturen eine feine Noten von Zitruszeste und eine dezente Adstringenz entwickeln. Die Textur ist weich und angenehm prickelnd, und selbst bei langen Ziehzeiten bleibt der Tee überraschend mild. Besonders bemerkenswert ist das starke Cha Qi, das für anhaltende Energie und mentale Klarheit sorgt.

Herkunft

Dieser Tee stammt aus Yongde, Yunnan, einer Region, die für ihre jahrhunderte-alten Tee-Bäume (= Gushu) bekannt ist. Die Mischung aus hohen Lagen, frischer Bergluft und mineralreichen Böden verleiht diesem Tee seine Tiefe und Vielschichtigkeit.

Besonderheiten

Dieser Gushu Maocha stammt aus der Region Yongde in Yunnan und wird aus alten Teebäumen gewonnen. Maocha ist die ursprüngliche, unkomprimierte Form von Sheng Pu-Erh und wird direkt nach der Verarbeitung ohne Pressung angeboten. Dies bewahrt seine frische, lebendige Aromatik. Seine Fähigkeit, sowohl bei niedrigen als auch hohen Temperaturen facettenreiche Aromen zu entwickeln, macht ihn zu einem Tee, der sich perfekt für verschiedene Zubereitungsmethoden eignet.

Zubereitung

Zubereitung Gong Fu

Was unsere Kunden an uns lieben