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Lapsang Souchong

Lapsang Souchong

Lapsang Souchong bietet eine kräftige Rauchnote und würzige Tiefe mit einem leicht fruchtigen Unterton. Der über Pinienholz geräucherte Tee ist ein unverwechselbarer Genuss für Fans intensiver Aromen.

  • Koffeingehalt: mittel
  • Aufgüsse: 4

Ab 1,48 €

Umsatzsteuerbefreit gemäß UStG §19
zzgl. Versand
Lieferzeit: ca. 2-3 Werktage

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Aroma & Charakter

Der Lapsang Souchong entfaltet eine markante Rauchnote, die sich durch alle Aufgüsse zieht und den Tee zu einem unverwechselbaren Erlebnis macht. Der erste Aufguss zeigt ein ausgewogenes, rauchiges Aroma mit einer leicht fruchtigen Nuance und dem Eigencharakter eines klassischen Schwarztees. Die Rauch-Note, die an Speck erinnert, ist kräftig, aber harmonisch eingebettet in das würzige Profil des Tees. Auch in den folgenden Aufgüssen bleibt die rauchige Intensität erhalten und bringt die tiefe, harzige Aromatik immer wieder neu hervor, ohne an Präsenz zu verlieren. Ein Tee mit nachhaltigem Rauchgeschmack und vollem, würzigen Charakter.

Schwarzer Tee, Pu Erh
China Fujian:

Herkunft

Dieser Lapsang Souchong stammt aus der chinesischen Provinz Fujian, einer Region mit einer langen Tradition im Anbau und in der Verarbeitung von rauchigen Tees. Die Nähe zu harzreichen Kiefernwäldern bietet die perfekten Bedingungen für die Räucherung des Tees und ermöglicht es, dem Lapsang Souchong seine charakteristische rauchige Intensität und die typische scharfe Rauchnote zu verleihen.

Besonderheiten

Lapsang Souchong ist eine traditionelle Spezialität, die sich durch ihre besondere Herstellung abhebt. Anders als bei vielen anderen Schwarztees werden hier größere, reifere Souchong-Blätter aus den unteren Bereichen der Teebüsche verwendet. Diese Blätter werden nach der Fermentation in heißen Eisenpfannen geröstet und anschließend über harzreichem Pinienholz geräuchert. Diese Räucherung, deren Dauer je nach Sorte variiert, verleiht dem Tee seine typische rauchige Intensität. Lapsang Souchong ist bekannt für seine kräftigen Rauchnoten, die harmonisch mit dem würzigen Charakter des Tees verschmelzen und ihn zu einem einzigartigen Genuss für Liebhaber rauchiger Aromen machen.

Zubereitung

  • Menge: 2-3 TL / Tasse
  • Temperatur: 100°C
  • Ziehzeit: 2-5 min
  • Anzahl der Aufgüsse: 4

Zutaten

Schwarzer Tee

Nährwerte

Nährwert pro 100 ml
Brennwert <1 kcal
Fett <0,01 g
- davon Gesättigte Fettsäuren <0,01 g
Kohlenhydrate <0,01 g
- davon Zucker <0,01 g
Eiweiß <0,01 g
Salz <0,01 g

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  • Aufgüsse: 4

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Aroma & Charakter

Der Lapsang Souchong entfaltet eine markante Rauchnote, die sich durch alle Aufgüsse zieht und den Tee zu einem unverwechselbaren Erlebnis macht. Der erste Aufguss zeigt ein ausgewogenes, rauchiges Aroma mit einer leicht fruchtigen Nuance und dem Eigencharakter eines klassischen Schwarztees. Die Rauch-Note, die an Speck erinnert, ist kräftig, aber harmonisch eingebettet in das würzige Profil des Tees. Auch in den folgenden Aufgüssen bleibt die rauchige Intensität erhalten und bringt die tiefe, harzige Aromatik immer wieder neu hervor, ohne an Präsenz zu verlieren. Ein Tee mit nachhaltigem Rauchgeschmack und vollem, würzigen Charakter.

Schwarzer Tee, Pu Erh
China Fujian:

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Dieser Lapsang Souchong stammt aus der chinesischen Provinz Fujian, einer Region mit einer langen Tradition im Anbau und in der Verarbeitung von rauchigen Tees. Die Nähe zu harzreichen Kiefernwäldern bietet die perfekten Bedingungen für die Räucherung des Tees und ermöglicht es, dem Lapsang Souchong seine charakteristische rauchige Intensität und die typische scharfe Rauchnote zu verleihen.

Besonderheiten

Lapsang Souchong ist eine traditionelle Spezialität, die sich durch ihre besondere Herstellung abhebt. Anders als bei vielen anderen Schwarztees werden hier größere, reifere Souchong-Blätter aus den unteren Bereichen der Teebüsche verwendet. Diese Blätter werden nach der Fermentation in heißen Eisenpfannen geröstet und anschließend über harzreichem Pinienholz geräuchert. Diese Räucherung, deren Dauer je nach Sorte variiert, verleiht dem Tee seine typische rauchige Intensität. Lapsang Souchong ist bekannt für seine kräftigen Rauchnoten, die harmonisch mit dem würzigen Charakter des Tees verschmelzen und ihn zu einem einzigartigen Genuss für Liebhaber rauchiger Aromen machen.

Zubereitung

  • Menge: 2-3 TL / Tasse
  • Temperatur: 100°C
  • Ziehzeit: 2-5 min
  • Anzahl der Aufgüsse: 4
Tee Zubereitung

Zutaten

Schwarzer Tee

Nährwerte

Nährwert pro 100 ml
Brennwert <1 kcal
Fett <0,01 g
- davon Gesättigte Fettsäuren <0,01 g
Kohlenhydrate <0,01 g
- davon Zucker <0,01 g
Eiweiß <0,01 g
Salz <0,01 g

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