UVA Highlands Pekoe – Schwarzer Tee

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Zutaten & Allergene

Zutaten

Schwarzer Tee

Nährwert pro 100 ml
Brennwert <1 kcal
Fett <0,01 g
- davon Gesättigte Fettsäuren <0,01 g
Kohlenhydrate <0,01 g
- davon Zucker <0,01 g
Eiweiß <0,01 g
Salz <0,01 g

Zubereitung

Der UVA Highlands Pekoe wird auf über 300 Hektar im UVA-Hochland von Sri Lanka angebaut, einer Region mit idealen Bedingungen für Teeanbau. Das Höhenklima, die mineralischen Böden und der stetige Wechsel von Sonne und Nebel verleihen dem Tee seine kräftige Struktur und die charakteristischen Zitrus- und Metallnoten, die diese Region berühmt gemacht haben.

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Wie stellt ihr Qualität sicher?

Alle Tees sind rückstands-kontrolliert und entsprechen den hohen deutschen Standards. Dazu werden alle Rohstoffe in deutschen Labors getestet. Bevor wir uns entscheiden ein Tee ins Sortiment aufzunehmen wird er mehrfach mit verschiedenen Zubereitungsarten verkostet. Zudem wird jede Charge manuell mit unseren Sinnen überprüft … damit du einwandfreie Qualität erwarten kannst.  


Ist der Tee frisch?

Selbstverständlich – Unsere Tees werden in kleinen Chargen produziert, um lange Lagerzeiten zu vermeiden. Alle Tees werden bei uns professionell gelagert und in der Regel erst nach deiner Bestellung abgepackt.  


Wie lagere ich meinen Tee am besten?

Unsere Verpackungen sind optimal darauf ausgelegt deinen Tee lange frisch zu halten. Sie sind licht- und luft-dicht. Achte darauf den Tee an einem kühlen, trockenen Ort zu lagern. Außerdem solltest du ihn von starken Gerüchen fernhalten. Ein Gewürzregal, oder nahe am Herd ist eher ungeeignet. 


Wie verhindere ich dass der Tee bitter oder sauer wird?

Bitterer oder saurer Tee kommt vor allem von zwei Faktoren: zu langer Ziehzeit oder zu heißem Wasser. Auf allen Verpackungen findest du die empfohlene Zubereitungsart. Solltest du deinen Tee doch mal zu lange in der Kanne vergessen, kannst du entweder mit weiterem Wasser verdünnen oder Süßungsmittel wie Honig oder Stevia dazu geben. 


Eignet sich der Tee für Kinder?

Koffeinfreie Kräuter-/Früchtetees
Kurzantwort: Ja, in der Regel geeignet – ungesüßt und in maßvollen Mengen.
Details: Als Abwechslung zu Wasser ok. Für Säuglinge nicht gedacht; bei Kleinkindern bitte ungesüßt und nicht als alleinigen Durstlöscher. Bei bekannten Allergien/Unverträglichkeiten (z. B. gegen bestimmte Früchte/Kräuter) bitte die Zutatenliste beachten.

Koffeinhaltige Tees (z. B. Schwarz-, Grüntee, Oolong, Mate, Matcha)
Kurzantwort: Für Kinder nicht als Alltagsgetränk geeignet.
Details: Wenn überhaupt, dann ab Schulalter, selten und in kleinen Mengen, mild aufgegossen und nicht am Abend. Für Schwangere/Stillende und koffeinempfindliche Personen empfehlen wir koffeinfreie Alternativen.

Hinweis: Diese Angaben ersetzen keine medizinische Beratung. Im Zweifel bitte Rücksprache mit dem Kinderarzt halten.

Enthält Spuren von Zucker und Kalorien: 0,1 - 0,9g Zucker und 0-9 kcal pro 100ml.

0 SUGAR     •     0 CALORIES     •     0 ARTIFICIAL FLAVORS     •     100% TASTE     •     0 SUGAR     •     0 CALORIES     •     0 ARTIFICIAL FLAVORS     •     100% TASTE

Aroma & Charakter

Der UVA Highlands Pekoe entfaltet ein kräftiges, robustes Aroma, das Dich mit einer brillanten roten Tasse und einem anhaltenden Geschmack begeistert. Der erste Aufguss zeigt süße Noten von Root Beer und einen Hauch Minze und Salbei, gepaart mit einer sanften Malzigkeit. Der zweite Aufguss bringt rauchige Aromen  und eine leichte Adstringenz hervor, während die Süße dezent zurücktritt. Ein charaktervoller Tee, der mit Zitrus- und metallischen Anklängen am Gaumen verweilt und auch bei längerer Ziehzeit nichts von seiner Tiefe und Intensität verliert.

Herkunft

Der UVA Highlands Pekoe wird auf über 300 Hektar im UVA-Hochland von Sri Lanka angebaut, einer Region mit idealen Bedingungen für Teeanbau. Das Höhenklima, die mineralischen Böden und der stetige Wechsel von Sonne und Nebel verleihen dem Tee seine kräftige Struktur und die charakteristischen Zitrus- und Metallnoten, die diese Region berühmt gemacht haben.

Besonderheiten

Dieser Pekoe Tee stammt aus dem renommierten UVA Highlands Tea Estate, einem der ältesten Teegärten Sri Lankas. Hier wachsen Teebüsche, die teils über 100 Jahre alt sind – sie sind zwar weniger ertragreich, aber ihr hochwertiges Blattgut verleiht diesem Pekoe Tee seine außergewöhnliche Qualität und die charakteristische rostrote Farbe. Durch die sorgfältige Ernte und Verarbeitung der großblättrigen Pekoe-Blätter entsteht ein Tee, der die typischen kräftigen Aromen der UVA-Region voll zur Geltung bringt und Liebhabern kräftiger Tees eine besondere Fülle bietet.

Zubereitung

Was unsere Kunden an uns lieben