Ya Bao Wilde Teeknospen
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Ya Bao – Wilde Tee-Knospen

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  • 100% Geschmack - 0 künstliche Zusätze
  • Frisch für dich abgepackt
  • Geprüfte Qualität

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Zutaten & Allergene

Zutaten

Weißer Tee

Nährwert pro 100 ml
Brennwert <1 kcal
Fett <0,01 g
- davon Gesättigte Fettsäuren <0,01 g
Kohlenhydrate <0,01 g
- davon Zucker <0,01 g
Eiweiß <0,01 g
Salz <0,01 g

Zubereitung

  • Menge: 2 TL / Tasse
  • Temperatur: 70 - 100°C
  • Ziehzeit: 2-10 min
  • Anzahl der Aufgüsse: 11

Zubereitung Gong Fu

  • Menge: 4g / 100ml
  • Temperatur: 70 - 100°C
  • Ziehzeit: 45 sec
  • Anzahl der Aufgüsse: 11

In den Bergen der Region Dehong, Yunnan, entsteht dieser wächst dieser Tee auf einer Höhe von 1800 Metern. In der unberührten Natur wachsen die alten Pu-Erh-Bäume wild und bringen diese jungen Knospen hervor. Das Klima und die Höhenlage verleihen dem Ya Bao Tee seinen unverwechselbaren Charakter.

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Bitte beachte da

Wie stellt ihr Qualität sicher?

Alle Tees sind rückstands-kontrolliert und entsprechen den hohen deutschen Standards. Dazu werden alle Rohstoffe in deutschen Labors getestet. Bevor wir uns entscheiden ein Tee ins Sortiment aufzunehmen wird er mehrfach mit verschiedenen Zubereitungsarten verkostet. Zudem wird jede Charge manuell mit unseren Sinnen überprüft … damit du einwandfreie Qualität erwarten kannst.  

Ist der Tee frisch?

Selbstverständlich – Unsere Tees werden in kleinen Chargen produziert, um lange Lagerzeiten zu vermeiden. Alle Tees werden bei uns professionell gelagert und in der Regel erst nach deiner Bestellung abgepackt.  

Wie lagere ich meinen Tee am besten?

Unsere Verpackungen sind optimal darauf ausgelegt deinen Tee lange frisch zu halten. Sie sind licht- und luft-dicht. Achte darauf den Tee an einem kühlen, trockenen Ort zu lagern. Außerdem solltest du ihn von starken Gerüchen fernhalten. Ein Gewürzregal, oder nahe am Herd ist eher ungeeignet. 

Wie verhindere ich dass der Tee bitter oder sauer wird?

Bitterer oder saurer Tee kommt vor allem von zwei Faktoren: zu langer Ziehzeit oder zu heißem Wasser. Auf allen Verpackungen findest du die empfohlene Zubereitungsart. Solltest du deinen Tee doch mal zu lange in der Kanne vergessen, kannst du entweder mit weiterem Wasser verdünnen oder Süßungsmittel wie Honig oder Stevia dazu geben. 

Eignet sich der Tee für Kinder?

Koffeinfreie Kräuter-/Früchtetees
Kurzantwort: Ja, in der Regel geeignet – ungesüßt und in maßvollen Mengen.
Details: Als Abwechslung zu Wasser ok. Für Säuglinge nicht gedacht; bei Kleinkindern bitte ungesüßt und nicht als alleinigen Durstlöscher. Bei bekannten Allergien/Unverträglichkeiten (z. B. gegen bestimmte Früchte/Kräuter) bitte die Zutatenliste beachten.

Koffeinhaltige Tees (z. B. Schwarz-, Grüntee, Oolong, Mate, Matcha)
Kurzantwort: Für Kinder nicht als Alltagsgetränk geeignet.
Details: Wenn überhaupt, dann ab Schulalter, selten und in kleinen Mengen, mild aufgegossen und nicht am Abend. Für Schwangere/Stillende und koffeinempfindliche Personen empfehlen wir koffeinfreie Alternativen.

Hinweis: Diese Angaben ersetzen keine medizinische Beratung. Im Zweifel bitte Rücksprache mit dem Kinderarzt halten.

  • Koffeingehalt: stark
  • Aufgüsse: 11

Aroma & Charakter

Ya Bao Wilde Tee-Knospen bieten ein faszinierendes Geschmackserlebnis, das dich durch bis zu 11 Aufgüsse begleitet. Der erste Aufguss überrascht mit einer milden, langanhaltenden Süße, die sanft an Melone erinnert, kombiniert mit blumigen und grasigen Noten. Mit jedem weiteren Aufguss entfaltet sich das Aroma noch intensiver: Eine samtige Zitrusnote mit Nuancen von Pinie und ein weiches Mundgefühl machen den Tee zu einer wahren Entdeckungsreise. Bei höheren Temperaturen gewinnt der Tee an Tiefe und bringt verstärkt das Pinien-Aroma hervor. Über alle Aufgüsse bleiben die Süße und das samtig weiche Mundgefühl beständig. Selbst bei sehr hohen Temperaturen und langen Ziehzeiten kann der Tee nicht bitter werden.

Dieser weiße Tee lässt sich auch wunderbar kalt genießen und eignet sich sehr gut für Cold Brews. Dafür einfach mit kaltem Wasser übergießen und über Nacht im Kühlschrank lassen. Heraus kommt ein sehr erfrischendes Getränk.

Herkunft

In den Bergen der Region Dehong, Yunnan, entsteht dieser wächst dieser Tee auf einer Höhe von 1800 Metern. In der unberührten Natur wachsen die alten Pu-Erh-Bäume wild und bringen diese jungen Knospen hervor. Das Klima und die Höhenlage verleihen dem Ya Bao Tee seinen unverwechselbaren Charakter.

Besonderheiten

Ya Bao ist eine exklusive Rarität, die von alten,  wildwachsenden Pu-Erh-Bäumen in Yunnan gewonnen wird. Diese jungen Triebe sprießen entlang der Äste und werden auf sorgfältige Weise geerntet, um ihr einzigartiges Aroma zu bewahren. Auf 1800 Metern Höhe per Hand gepflückt, entwickeln die Teeknospen eine erstaunliche Reinheit und Vielschichtigkeit, die nur schwer in anderen Tees zu finden ist. Die Knospen werden nur minimal verarbeitet, indem sie schonend getrocknet werden.

Zubereitung

  • Menge: 2 TL / Tasse
  • Temperatur: 70 - 100°C
  • Ziehzeit: 2-10 min
  • Anzahl der Aufgüsse: 11

Zubereitung Gong Fu

  • Menge: 4g / 100ml
  • Temperatur: 70 - 100°C
  • Ziehzeit: 45 sec
  • Anzahl der Aufgüsse: 11

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