Dieser Dong Ding Qingxin, sorgfältig gereift und meisterhaft geröstet von Atong Chen, entfaltet ein kräftiges, vielschichtiges Aroma. Bereits im ersten Aufguss zeigen sich Holz-, Vanille- und Röstaromen, begleitet von Noten von Toastbrot und Leder, die dem Tee eine besondere Tiefe verleihen. Die für stärker oxidierte und geröstete Oolongs typische Komplexität wird durch einen Hauch Zitronenzeste belebt, der dem Tee eine subtile Frische verleiht. Über die Aufgüsse hinweg bleibt das Geschmacksprofil stabil und voll, mit abnehmender Intensität gegen Ende – ein Zeichen der hochwertigen, beständigen Verarbeitung durch den Teemeister.