2013 Guanxi Jasmin Silver Needle
2013 Guangxi Jasmin Silver Needle Beeng Cha in wrapping
2013 Guangxi Jasmin Silver Needle – Bild 3
2013 Guangxi Jasmin Silver Needle – Bild 4
Guangxi Jasmin Silver Needle Beeng Cha Closeup Edge
vintage weißer tee jasmin yin zhen
2013 Guangxi Jasmin Silver Needle – Bild 7
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2013 Guangxi Jasmin Silver Needle – Bild 9

2013 Guangxi Jasmin Silver Needle

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  • 100% Geschmack - 0 künstliche Zusätze
  • Frisch für dich abgepackt
  • Geprüfte Qualität

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Zutaten & Allergene

Zutaten

Weißer Tee

Nährwert pro 100 ml
Brennwert <1 kcal
Fett <0,01 g
- davon Gesättigte Fettsäuren <0,01 g
Kohlenhydrate <0,01 g
- davon Zucker <0,01 g
Eiweiß <0,01 g
Salz <0,01 g

Zubereitung

  • Menge: 1-2 TL/Tasse
  • Temperatur: 70-100°C
  • Ziehzeit: 2 min
  • Anzahl der Aufgüsse: 6

Zubereitung Gong Fu

  • Menge: 4-5g/100ml
  • Temperatur: 70-100°C
  • Ziehzeit: 30 sek
  • Anzahl der Aufgüsse: 6

Hengxian in der chinesischen Provinz Guangxi ist bekannt als das Zentrum des Jasmin-Anbaus und liefert einige der besten aromatisierten Tees Chinas. Das hier verwendete hochwertige und tippige Teematerial stammt aus sorgfältig gepflegten Teegärten und wurde nach traditionellen Methoden verarbeitet.

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Wie stellt ihr Qualität sicher?

Alle Tees sind rückstands-kontrolliert und entsprechen den hohen deutschen Standards. Dazu werden alle Rohstoffe in deutschen Labors getestet. Bevor wir uns entscheiden ein Tee ins Sortiment aufzunehmen wird er mehrfach mit verschiedenen Zubereitungsarten verkostet. Zudem wird jede Charge manuell mit unseren Sinnen überprüft … damit du einwandfreie Qualität erwarten kannst.  

Ist der Tee frisch?

Selbstverständlich – Unsere Tees werden in kleinen Chargen produziert, um lange Lagerzeiten zu vermeiden. Alle Tees werden bei uns professionell gelagert und in der Regel erst nach deiner Bestellung abgepackt.  

Wie lagere ich meinen Tee am besten?

Unsere Verpackungen sind optimal darauf ausgelegt deinen Tee lange frisch zu halten. Sie sind licht- und luft-dicht. Achte darauf den Tee an einem kühlen, trockenen Ort zu lagern. Außerdem solltest du ihn von starken Gerüchen fernhalten. Ein Gewürzregal, oder nahe am Herd ist eher ungeeignet. 

Wie verhindere ich dass der Tee bitter oder sauer wird?

Bitterer oder saurer Tee kommt vor allem von zwei Faktoren: zu langer Ziehzeit oder zu heißem Wasser. Auf allen Verpackungen findest du die empfohlene Zubereitungsart. Solltest du deinen Tee doch mal zu lange in der Kanne vergessen, kannst du entweder mit weiterem Wasser verdünnen oder Süßungsmittel wie Honig oder Stevia dazu geben. 

Eignet sich der Tee für Kinder?

Koffeinfreie Kräuter-/Früchtetees
Kurzantwort: Ja, in der Regel geeignet – ungesüßt und in maßvollen Mengen.
Details: Als Abwechslung zu Wasser ok. Für Säuglinge nicht gedacht; bei Kleinkindern bitte ungesüßt und nicht als alleinigen Durstlöscher. Bei bekannten Allergien/Unverträglichkeiten (z. B. gegen bestimmte Früchte/Kräuter) bitte die Zutatenliste beachten.

Koffeinhaltige Tees (z. B. Schwarz-, Grüntee, Oolong, Mate, Matcha)
Kurzantwort: Für Kinder nicht als Alltagsgetränk geeignet.
Details: Wenn überhaupt, dann ab Schulalter, selten und in kleinen Mengen, mild aufgegossen und nicht am Abend. Für Schwangere/Stillende und koffeinempfindliche Personen empfehlen wir koffeinfreie Alternativen.

Hinweis: Diese Angaben ersetzen keine medizinische Beratung. Im Zweifel bitte Rücksprache mit dem Kinderarzt halten.

  • Koffeingehalt: stark
  • Aufgüsse: 6

Aroma & Charakter

Dieser außergewöhnliche gereifte weiße Tee besticht durch eine tiefe, schwere Süße, die an rohen Cookie-Teig erinnert. Die feine Jasminnote ist dezent eingebunden und verleiht dem Tee eine elegante Blumigkeit, während leichte Zitrusnuancen das Geschmacksprofil abrunden. Durch die Lagerung hat der Tee an Weichheit und Komplexität gewonnen, was ihn zu einem faszinierenden Geschmackserlebnis macht. Die Textur ist seiden-weich und vollmundig.

Herkunft

Hengxian in der chinesischen Provinz Guangxi ist bekannt als das Zentrum des Jasmin-Anbaus und liefert einige der besten aromatisierten Tees Chinas. Das hier verwendete hochwertige und tippige Teematerial stammt aus sorgfältig gepflegten Teegärten und wurde nach traditionellen Methoden verarbeitet.

Besonderheiten

Dieser limitierte Beeng Cha wurde 2013 in Hengxian mehrfach mit frischen Jasminblüten aromatisiert, anschließend gereift und 2016 gepresst. Dabei wurden feine Blattknospen verwendet, wie sie sonst nur bei Yin Zhen verwendet werden. Die Reifung verleiht ihm ein einzigartiges Geschmacksprofil, das sich mit jedem Jahr weiterentwickelt. Als gereifter weißer Tee bietet er ein enormes Lagerpotenzial und wird mit der Zeit noch komplexer und harmonischer. Eine wahre Rarität für Teeliebhaber!

Zubereitung

  • Menge: 1-2 TL/Tasse
  • Temperatur: 70-100°C
  • Ziehzeit: 2 min
  • Anzahl der Aufgüsse: 6

Zubereitung Gong Fu

  • Menge: 4-5g/100ml
  • Temperatur: 70-100°C
  • Ziehzeit: 30 sek
  • Anzahl der Aufgüsse: 6

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