Der Ali Shan Qingxin White Oolong bietet ein vielschichtiges, harmonisches Aroma und ein cremiges, rundes Mundgefühl. Im ersten Aufguss entfalten sich langanhaltende Süße, Holz- und Honignoten, ein Hauch von Zimt und eine dezente Zitronenschalen-Note. Diese Balance aus mineralischer Frische und würziger Tiefe wird von Meister Atong Chen kreiert, dessen Röstung dem Tee die lebendige Komplexität beschert. Im zweiten Aufguss tritt eine leichte Säuerlichkeit hervor, die im Verlauf den Röstaromen und subtilen Zitrusanklängen Platz macht. In späteren Aufgüssen zeigt sich eine sanfte Süße, die an süßes Brot und Holz erinnert, bevor die Aromen milder werden und eine ausgewogene Eleganz erreichen.